Rákkeltő anyagok az élelmiszerekben?

A düsseldorfi orvosi egyetem gyermekklinikájának tanulmánya szerint számos közkedvelt édességben – egyes gumicukrokban – és élelmiszer-készítményben található rákkeltő élelmiszer-adalék. Hivatalosan azonban amely E-összetevő az unió államaiban forgalomban van, az egyben engedélyezett is, még ha egyes, nem EU-s tagországokban bizonyos toldalékanyagokat már betiltottak. Szakértők szerint pánikra nincs ok, ám érdemes azoknak az adalékoknak a kódját megjegyezni, amelyek kapcsán kételyek merülnek fel.