Külhoni okosságok

Külföldön rengeteget költenek kutatásra. A borászat sokkal fontosabb eleme a gazdaságnak, mint itt. Legalábbis a hatalom komolyabban veszi. Itt is befizetjük azt a pénzt, amelynek kutatásra vagy éppen marketingre kellene mennie, de nem vagyok biztos benne, hogy valóban oda áramlik, ahova mondják – véli Berecz Stčphanie, a Franciaországból érkezett és itt ragadt tarcali borász.