A szomszédos boltban vett borjúhúsban ugyancsak nulla százalék marhahúst mutattak ki a szakemberek. Borjúhús helyett mindkét esetben sertéshúst azonosított a speciális, fajfehérje kimutatását szolgáló laboratóriumi vizsgálat.
Telitalálat. Mármint ha az a cél, hogy leleplezzük a csalókat. De arculcsapás annak, aki valóban főzni, sütni, párolni akarja azt a borjúhúst, amely valójában sertés. Pofon ez természetesen annak is, aki vallása vagy egészségi okok miatt nem eszik disznóhúst. Norvégiában és Nagy-Britanniában a közelmúltban országos botrány lett abból – nyomozás is indult –, hogy disznóhúst kevertek az iszlám előírásoknak megfelelő, marhaként címkézett úgynevezett halal húsba.
(G. Juhász Judit)
A teljes cikket a Magyar Nemzet szerdai számában olvashatják.
