Diákok főzőversenyével kezdődött a szolnoki gulyásfesztivál, ahol a Szolnoki Tankerületi Központ minden általános iskolája képviseltette magát, azaz kilenc iskola húsz csapatának mintegy hatszáz diákja vett részt a péntek délelőtti programon – számolt be az eseményről Kállai Mária, a térség fideszes országgyűlési képviselője. A 25. születésnapját ünneplő rendezvény két napos lesz, szeptember 8-án pénteken és 9-én szombaton sok könnyűzenei és gasztroprogrammal várja az érdeklődőket. Ezenkívül rendeznek jótékonysági főzőversenyt, ahol minden tál megvásárolt étellel a Szolnoki Mentőállomást lehet támogatni, de lesz gyermek- és felnőtt-táncház is, illetve regionális néptánctalálkozó.
– A globalizáció homogenizál, alapvetően egységesítési törekvések vannak mögötte, ezért a küldetésünk megvédeni az őseink által ránk hagyott értékeket, és ha lehet gyarapítsuk is azokat
– közölte Simicskó István, a Kereszténydemokrata Néppárt (KDNP) frakcióvezetője a fesztivál alkalmából rendezett konferencián. A kereszténydemokrata politikus, aki a rendezvény fővédnöke is, azt mondta: a globalizáció felgyorsult az utóbbi évtizedekben, óriási kihívás minden nemzet, helyi közösség számára saját értékeinek a megtartása. Hozzátette: a fesztivál, amelyet immár 25 éve rendeznek meg, nemcsak gasztronómiai, hanem idegenforgalmi és turisztikai élmény is sokaknak.
A politikus a hungarikumok jogi szabályozásáról elmondta: 2004-ben fogadták el az általa egy évvel korábban benyújtott országgyűlési határozati javaslatot a védett őshonos vagy veszélyeztetett, magas genetikai értéket képviselő tenyésztett magyar állatfajták nemzeti kinccsé nyilvánításáról. Majd 2007-ben beterjesztették a hungarikumok védelméről szóló országgyűlési határozati javaslatot, amely kiindulópontja lett a 2012.évi XXX. törvénynek a magyar nemzeti értékekről és hungarikumokról – idézte fel. Ezt követően, 2020-ban kormányrendeletet fogadtak el a magyar nemzeti értékek és hungarikumok értéktárba való felvételéről és az értéktár bizottságok munkájának szabályozásáról – idézte fel.
A hungarikumot egyedülálló magyar értéknek nevezte, szerinte „küldetésünk megvédeni, gyarapítani az őseink által ránk hagyott értékeket”.
– Az ember szülőföldhöz való kötődése fontos érték, a szülőföld megbecsülése, ismerete erősíti a nemzeti identitástudatot, önazonosság-tudatot – emelte ki. – Ennek minden korban, minden korosztálynak fontos jelentőségűnek kell lennie – hívta fel a figyelmet.
