Több millióba is kerülhet a különleges méz kilója

A világ legdrágább mézének egyetlen kilogrammja több millió, több tíz millió vagy több száz millió forintba is kerülhet.

Afredo Fierro (links, Eagle Eye Honey) und seine Mitarbeiter Ubaldo und José, während der Pflege von Bienen in der Wüste von Arizona bei Wenden. Seit mehreren Jahren müssen die Männer Wasser für die Bienen in Tränken bereitstellen, da die Völker sonst nicht überleben können, seitdem es immer weniger Regenfall gibt. 11.03.2022, Wenden Arizona Fotó: Jonas Kakó/ Panos Pictures

A különleges Centauri Honey névre hallgató méz 2021 óta tartja a világ legdrágább mézének Guinness-rekordját. Egyetlen kilogrammja több millió, több tíz millió vagy több száz millió forintba kerül attól függően, hogy melyik évből származik, milyen magasságban és hány kilogramm készült abban az évben.

A barlangi mézet Isztambultól nem messze, 2500–3000 méteres magasságban fekvő barlangban állítják elő a kaukázusi mézelő méhek. Mély barlangokban, illetve sziklák tetején kell összegyűjteni, és van olyan típusa, melyből évente vagy akár többévente csupán egy-két kilogramm készül. Az összes méztermés évi 30–50 kilogramm.

A méz színe sötét, íze kicsit kesernyés. Magas magnézium-, kálium-, fenol-, flavonoid- és antioxidáns-tartalommal rendelkezik. Az Agroinform.hu cikke szerint a méhcsaládokat távol tartják az emberi településektől és más méhcsaládoktól is, hogy a varroa atka betegségtől mindenképpen megóvják őket. Semmilyen kemikáliát, peszticidet nem alkalmaznak esetükben.

A méhek egész évben hozzáférnek az őshonos, értékes tulajdonságokkal bíró gyógynövényekhez, melyekről gyűjtik a polleneket, és amelyek hozzájárulhatnak a különféle betegségek leküzdéséhez. Ráadásul nem csupán vadontermők gyógynövényekről van szó, hanem Ahmet Eren Cakir, a 44 éves török kutató és vállalkozó, a Centauri Honey tulajdonosa olyan növényeket is ültetett méztermelés céljára, melyek jelentős mértékű fenolt, flavonoidot és antioxidánsokat tartalmaznak.

A mézet évente egyszer, november közepén gyűjtik be, így a méhek a természetes termelés teljes időszakában szorgoskodnak, továbbá így a méhek maguk is elegendő saját mézzel rendelkeznek.

A méz erős gyógyhatással bír, és hatalmas az érdeklődés iránta. A török kutató szerint a leghatékonyabb egészségmegőrző és öregedésgátló szer. Politikusok, királyok, olajsejkek, üzletemberek, celebek és a világ leggazdagabb emberei vásárolják a Centauri mézet borsos ára ellenére, holott általában hónapokig kell várni egy üvegre.

Állítólag a megvásárolt méz személyes átvételekor a vevő a termelő törökországi villájában ingyen megszállhat.

Egy kilogrammnál többet senki nem rendelhet a mézből, azonban a minőségében mindenki biztos lehet, ugyanis a Török Tudományos Akadémia elemzi és ellenőrzi a mézek összetételét, amelyről igazolást kapnak a vásárlók.

Jelenleg a megvásárolható legdrágább méz kilogrammja a honlap szerint: 1,1 millió dollár. A honlapon felhívják a figyelmet arra, hogy a szállítási idő hosszabb lehet a mélyebb barlangrétegekből történő kitermelés nehézségei miatt.

Nem mondhatom, hogy ez a rák ellenszere, de erősítheti az immunrendszert, és különösen hasznos, ha valakinek kemoterápiával és sugárterápiával kell szembenéznie. Vannak olyan ügyfeleim, a világ minden tájáról, akik felhívnak, hogy köszönetet mondjanak nekem, miután pozitív egészségügyi változásokat tapasztaltak

– nyilatkozta a kutató a különleges mézeivel kapcsolatban. A honlapon az olvasható, hogy a méz tudományosan igazolt egészségügyi előnyökkel rendelkezik.

A különleges méz honlapján felhívják a figyelmet arra, hogy mézmintákat nem küldenek kérésre, kivéve elismert kutatóprofesszoroknak jó hírű egyetemekről, hogy ezáltal a cég hozzájárulhasson a rákkal és más krónikus betegségekkel kapcsolatos klinikai kutatásokhoz. 

Emellett a több mint egymillió dolláros, vagy annál nagyobb értékű vásárlás esetén a vevő, miután megkapta a szükséges képzést, profi barlangászok kíséretében beléphet Centauri titkos barlangjába, és szemtanúja lehet ennek az egyedülálló természeti jelenségnek. 

A Centauri Cave Nimph méz minden megvásárolt kilogrammja után a vásárló egy csillagot kap. (Ennek a méznek a jelenlegi ára kilogrammonként 16 500 dollár.) Amikor a vásárló eléri a 15 csillagot, családjával ingyen eltölthet a Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi ötcsillagos hotelben hét éjszakát.

Borítókép: Illusztráció (Fotó: Jonas Kakó/Panos Pictures)