A nyári időszak elengedhetetlen ételei a lángos és a fagylalt, így ezek ára sokakat érint. Az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány összegyűjtötte, hogyan alakul e két favorit ára az idei szezonban.
Az elemzés nem szolgált jó hírekkel, miután az idei évben is kétszámjegyű árnövekedést tapasztalhatunk majd a fagyi és a lángos esetében is. A hűsítő édesség leggyakrabban 600 forintos gombócáron lesz kapható, bár nagy különbség tapasztalható az egyes országrészek között.
Szegeden vagy Debrecenben 400-450 forintos áron találhatunk fagylaltot, ám a fővárosban vagy Balatonon nem ritka a 600-800 forintos gombóc sem.
A drágulás az alapanyagár és a működési költségek növekedésében keresendő, de további tényező a munkaerőhiány is. Különösen a fagylalt alapjául szolgáló tejtermékek, valamint a kakaó ára is növekedett a nemzetközi piacokon. A Kronen Zeitung 2024-es gyűjtése alapján a turisztikailag kiemelt régiókban 2,39 euróba került egy gombóc fagyi, amely akkori árfolyamon 924 forint volt. Az európai viszonylatot tekintve Magyarországon olcsónak számít ez az édesség, a Balatonon átlagosan 1,22 euróba (473 forint) került egy gombóc.
A lángos áránál is emelkedés lesz tapasztalható, az előszezonban 1200-1300 forintért ehetünk sima lángost a Balatonnál.
Ez nagyjából 20 százalékos árnövekedés, a háttérben itt is az alapanyagár drágulása, a beszállítói költségek növekedése, a magas bérleti díjak és a munkaerőköltségek állnak.
