Mire figyeljünk a megfelelő sütő kiválasztásakor?

Hová és mekkorát?

A sütők többnyire 60 × 60 cm-esek, a konyhabútor méretéhez igazodva. Ma már ritkán kerül az alsó szekrénybe, mert ez kényelmetlen, inkább magas bútorelemekbe illesztik, 70-80 cm-es alsó síkmagassággal beépítve. Léteznek 55, 60-70 és 71 l-nél nagyobb űrtartalmú készülékek. Gondoljuk át, hány személyre fogunk rendszeresen sütni.

Az elektromos sütő extrákkal

Az elektromos változat korszerűbb és népszerűbb, mint a gázsütő. Fontos, hogy szakember szerelje, mert a garancia így érvényes. Nyitása szerint lehet lefelé, oldalra nyíló, a gép belsejébe csúsztatható ajtós, illetve a rácsokat is kihúzó sütőfiókos.

Ideális, ha van benne hőlégbefúvás, légkeverés, grillezés, öntisztítás, illetve energiatakarékos ECO funkció. További extrák a melegen tartás, kiolvasztás, kímélő párolás, gőzpárolás. A magasabb kategóriás készülékeken programozható több fázisos sütés, mentett receptek szerinti sütés, gőzölés, szárítás vagy lassú sütés. A legmodernebb készülékek telefonról is vezérelhetők, és kamerával közvetítik a sütés folyamatát.

+1 tipp

A sütő fölé gőzpároló is kerülhet, ha ezt a funkciót külön eszközzel kívánja valaki megoldani. Így az alapanyagok megőrzik természetes ízüket, só és zsiradék hozzáadása sem feltétlenül szükséges, megmarad az élelmiszerek ásványianyag- és nyomelemtartalma, az egyszerre készülő fogások nem veszik át egymás illatát, és gyorsabban, energiatakarékosabban készül el a menü, mint főzőlapon, ráadásul nem ég oda semmi.