Fenntarthatóság a konyhában: mik az első lépések?

Környezetünket és pénztárcánkat is kímélhetjük, ha a fenntarthatóság szellemében új szokásokat alakítunk ki a konyhánkban.

null

Nemcsak a környezetünket, hanem a pénztárcánkat is kímélhetjük, ha a fenntarthatóság szellemében új szokásokat alakítunk ki a konyhánkban – írja a Mindmegette.

De mi is az a fenntartható háztartás?

Egy fenntarthatóbb háztartásra berendezkedve úgy tudjuk kielégíteni a szükségleteinket, hogy az nem veszélyezteti a jövő generációk lehetőségét a saját igényeik kielégítésére. Ez odafigyelést jelent a környezetünkre, az állat- és növényvilágra, valamint embertársainkra is egyaránt.

Hétköznapi életünk során nehéz ennyi dimenziót maradéktalanul szem előtt tartanunk, de több kis lépéssel, a mindennapokban bevált gyakorlatokkal, apró szokásokkal is sokat tudunk tenni mindezért.

Kezdjük a konyhánkban!

Már a konyhánk berendezésének, felszerelésének és bútorainak beszerzése, kiválasztása során is alkalmazhatjuk a fenntarthatóság alapelveit.

A konyha elsősorban funkcionális helyiség. Gondoljuk át a méreteit, figyelembe véve a családtagok számát tekintve és az itt eltöltött idő hosszát. Nem kell túlméretezni, elég a legszükségesebb edényt, tárolóeszközt, étkészletet, konyhagépet beszereznünk – a többi csak a helyet foglalja, ha alig használjuk. Amit vásárolunk, azok pedig lehetőség szerint legyenek jó minőségűek, hogy ne kelljen sűrűn cserélnünk. Tárolásra újrahasznosított üvegeket, dobozokat is használhatunk.

A fenntarthatóság alapköve a hulladék mennyiségének minimalizálása, amihez a bevásárláshoz magunkkal vitt erős, tartós anyagú vászontáska igazán praktikus segédeszköz
Fotó: pexels

Zöld vásárlás

Mindennapi vásárlásainknál törekedjünk arra, hogy minél kevesebb „szemetet” vegyünk! Válasszunk a kimérhető változatok közül, és mindenképpen vigyünk magunkkal vászonzacskókat és bevásárlótáskát. Tudjuk, miért megyünk a boltba, ne ott döntsünk a felesleges vásárlás, esetleges pazarlás elkerülése végett. Ezzel nemcsak a környezetünknek, hanem a pénztárcánknak is jót teszünk!

A teljes cikk ITT olvasható tovább.

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.