Vendéglátónk, Paula Rombys Falkenstein évtizedek óta rajong a Baleár-szigetek mediterrán klímájáért és változatos tájaiért. A szigeten alapította meg lakberendezési vállalkozását, amely kifejezetten az üresen álló villa, leromlott helyi ingatlanok felújítására, berendezésére és eladására szakosodott, de a teljes körű építészeti, belsőépítészeti tervezési és kivitelezési feladatok mellett kertépítéssel is foglalkozik az iroda.