Meglepő dolgok, amikre használhatod a turmixgépet

A szuperhasznos kis turmixgépet sokkal több dologra használhatjuk, mint gondolnánk, sőt, rengeteg időt megspórolhatunk vele – írja a Mindemegette.hu.

Zöldségaprításra fel!

A legkézenfekvőbb és legegyértelműbb haszna a turmixgépnek, hogy a kézi aprításra szánt idő töredéke alatt, tisztán, egyszerűen, biztonságosan és precízen végzi el a munkát helyettünk, vagyis a megfelelő méretű darabokra vágja a zöldségeket és gyümölcsöket. Erre máris két lehetőséget kínálkozik.

A száraz aprítás a kis mennyiségű zöldségek esetében működik. Egyszerűen csak kapcsoljuk lassú fokozatra a gépet (minél kisebb a sebesség, annál durvábbra aprít), majd dobjuk bele a zöldségeket.

Vizes aprítás: Ha nagyobb mennyiségű zöldséget szeretnénk aprítani, például egy fej káposztát vagy karfiolt, tegyük a gépbe a nagy darabokra vágott zöldséget, öntsük fel vízzel, majd addig járassuk a gépet, amíg el nem érjük a kívánt textúrát.

Készítsünk alternatív „tejeket”!

Akár laktózérzékenység, akár a növényi tejitalok iránti szeretet áll is a háttérben, az gép most is a barátunk! Az üzletben kapható tejek kétség kívül nagyon finomak, és megvenni is nagyon egyszerű őket, mégis felmerülhet bennünk, hogy szükségünk van-e a bennük lévő cukorra, emulgeálószerekre, tartósítószerekre, hogy az árukról már ne is beszéljünk. Itt a lehetőség, hogy elkészítsük a sajátunkat, ráadásul nagyon egyszerűen! Minden olyan turmixgép, ami képes nagyon magas fokozaton működni, össze tudja aprítani és dolgozni a magvakat vízzel, ezzel pedig el is készült kedvenc krémes, ízletes italunk, amelyet müzlihez, smoothie-khoz is használhatunk. A jól ismert szóján túl bátran kísérletezzünk dióval, kesudióval vagy mogyoróval, adjunk hozzá vaníliavelőt, egy pici agavészirupot vagy szirupot, és máris egyedi ízkombinációt hozunk létre.

Őröljünk magokból lisztet

Aki számára ismerősen hangzik a gluténmentes diéta, abban a gluténmentes lisztekre való vadászat nehézségei, és ezen termékek árai is bizonyára nyomot hagyott. Pedig ezeket egyszerűen és olcsón is elkészíthetjük otthon például rizsből, quinoából vagy akár búzából is, ha alkalmas rá a mixerünk. Töltsük meg a turmixgép edényének tartáját a kiválasztott alapanyaggal, és a sebességet fokozatosan emelve készítsük el a lisztet.

A teljes cikket IDE kattintva olvashatják!

Cukrász alapfogalmak, amiket nem árt, ha ismersz

Ha nem vagytok túlzottan jártasak a desszertkészítés világában, akkor ezek az alapfogalmak segítséget nyújthatnak a továbbiakban. A Mindmegette.hu segítségével hoztunk néhány olyan alapfogalmat, melyet nem árt ismerni.

Tovább...