Vannak, akik a túrós batyut vagy a túrós táskát ismerik túrós béles néven, ez itt egy egészen más, Tolna megyéből származó recept, a Vidék íze receptmagazin egyik olvasójától.
Ugyanúgy kelt tészta az alap, de egy nagyon lágy, nokedlitésztához hasonló állagú massza az, amit a hozzávalók összekeverése után kapunk. Ez megy a tespibe, mintha piskótát készítenénk, és erre kerül a túrós réteg.
A végeredmény isteni, egyszerűen abbahagyhatatlan – próbálják ki!
TÚRÓS BÉLES
Hozzávalók
A tésztához: 30 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő, 2 evőkanál cukor, 1 nagy csipet só, 4-5 dl langyos tej, 2 evőkanál olvasztott zsír
A rakományhoz: 80 dkg túró, 4 tojás, 20 dkg porcukor
Az összeállításhoz: zsír
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból kifejezetten lágy, önthető tésztát dagasztunk, majd hagyjuk kelni egy órát. Utána vastagon kizsírozunk egy közepes méretű tepsit, beleöntjük a tésztát. Úgy választjuk ki a sütőedényt, hogy ne legyen túl vastag a tészta. A töltelékhez összekeverjük a túrót a porcukorral és a tojások sárgájával. A fehérjékből habot verünk, beledolgozzuk a túrós alapkrémbe. Rásimítjuk a nyers tészta tetejére, és 180 fokos sütőben pirosra sütjük.
Langyosan megszórjuk porcukorral, és kockákra vágva kínáljuk.
Íme egy klasszikus kedvenc sütibe rejtve: Túró Rudi muffin
Aki szereti a Túró Rudit és a muffint, azok számára a Mindmegette magazinnak most van egy nagyon jó híre. Ezt a két finomságot keresztezték egymással, a végeredmény pedig mondani sem kell, hogy isteni – volt olvasható a mindmegette.hu cikkében.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Ez a mi tervünk: a brüsszeli háborús terv rombolása helyett békés országépítés – hangsúlyozta a kormányfő.
A kormánypártok kedvező pozícióból kezdhetik a 2026-os évet.
Változik a nyitvatartás az ünnepi időszakban.
Nem sok derűt tartogat az időjárás.
Az ukránok drónokkal támadtak az éjjel.
Itt az új német fegyver.
Ugyanabból a csapatból valók Európa és Ukrajna kiszipolyozói.
Az orosz–ukránnak látszó háború mögött a kettévált amerikai birodalom csatája zajlik.
Gerwyn Price nem hagyta szó nélkül, hogy kiesett a világbajnokságról.
A német kancellárt melegebb éghajlatra küldték.
Európa a rossz példa.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
