A banános túrós zabpalacsinta kiváló napindító is lehet, ám egy csodás desszertként is simán megállja a helyét. Tele van fehérjével, a zabpehely miatt pedig rostban gazdag.
Próbálja ki ön is, a receptet pedig a Mindmegette adja hozzá.
BANÁNOS-TÚRÓS ZABPALACSINTA RECEPT
Hozzávalók:
10 dkg túró, 10 dkg zabpehely, 1.5 dl tej, 1 db banán, 2 db tojás, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kókuszreszelék, 1 evőkanál citromlé, 6 dkg vaj.
Elkészítése:
A meghámozott banánt felkarikázzuk, majd egy tálba tesszük. Rádobjuk a túrót, a zabpelyhet, a tojásokat, a sütőport, a kókuszreszeléket és a szobahőmérsékletű vajat, ráöntjük a citromlevet és a tejet.
Botmixerrel pépesítjük, ha nem elég híg, adunk hozzá még tejet, hogy egy közepesen sűrű palacsintatészta-állagot kapjunk.
20 percet pihentetjük, majd elkezdjük sütni; az előmelegített palacsintasütőbe kevés vajat rakunk, aztán ha az elolvad, akkor egy merőkanálnyi tésztát teszünk rá és 2-3 percig sütjük. Ezután megfordítjuk, és a másik oldalát még 1 percig sütjük, majd kivesszük.
Lekvárral, túrókrémmel tálaljuk.
Az eredeti cikk IDE, a banános túrós zabpalacsinta receptje pedig IDE kattintva érhető el.
