A finom mártogatósok sem hiányozhatnak a húsvéti asztalról + videó

A húsvét természetesen a sonkáról, a tojásról, és a sokk friss, ropogós zöldségről szól, de a sütemények és a sósak mellé nem árt, ha egy picit más típusú nassolnivaló is kerül az asztalra: a különféle kencék vagy krémek vagy mártogatósok – ki, hogy hívja ezeket – keksszel, csipsszel szuper sör- és borkorcsolyák lehetnek, zöldséghasábokkal pedig kifejezetten egészséges alternatívái a pogácsa- és sütitengernek!

A receptek pontos hozzávalóit és az elkészítést a videó alatt találják.

Aszalt paradicsomos túrókrém

Hozzávalók:

25 dkg tehéntúró

3 evőkanál tejföl

1/2 teáskanál fűszerpaprika

só, bors – ízlés szerint

15 dkg aszalt paradicsom

Elkészítése:

Az aszalt paradicsom kivételével az összes hozzávalót krémesítsük egy botmixerrel. A kész krémet tegyük tálba, adjuk hozzá az apróra vágott aszalt paradicsomot és keverjük át. Tegyük pár órára hűtőbe a mártogatóst, hogy összeérjenek az ízek.

Snidlinges fokhagymás sajtkrém

Hozzávalók:

2 evőkanál felaprított snidling

2 gerezd fokhagyma

4 evőkanál joghurt

20 dkg sajtkrém

1 teáskanál citromlé

só, bors ízlés szerint

Keverjük össze a sajtkrémet a joghurttal, és adjuk hozzá a préselt fokhagymát, a felaprított snidlinget és a citromlevet. Fűszerezzük sóval, borssal.

Csirkés húskrém

Hozzávalók:

10 dkg csirkepástétom (bolti vagy házi )

20 dkg mascarpone

2 ek majonézes torma

2 szál újhagyma

citromlé

só ízlés szerint

Elkészítése:

A csirkepástétomot keverjük ki a mascarpone-val, a majonézes tormával, és a felkarikázott újhagymával. Ízesítsük citromlével és sóval ízlés szerint.

Az eredeti cikk a mártogatósok receptjeivel IDE kattintva érhető el.