Elkészítés:
- A szokásos módon megsütjük a palacsintát. A krémsajtokat kinyomjuk egy tálkába. A tojásokat keményre főzzük, apróra vágjuk, a petrezselyem zöldjét felaprítjuk.
- Hozzáadjuk a krémsajthoz, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A töltelékből egy púpos evőkanállal teszünk minden palacsinta közepére, összehajtogatjuk. Alulról és felülről egymásra hajtjuk, két oldalról pedig egymásba dugjuk, így nem csúszik szét, könnyű panírozni.
- Az összehajtogatott palacsintákat bepanírozzuk. Először lisztbe, tojásba, végül szezámmagos zsemlemorzsába mártjuk. Forró olajban pirosra sütjük.
A teljes cikket ITT érheti el.
Kiemelt kép: Mindmegette
