Van, aki több mustárral és borssal, kicsit karaktersebben, van, aki savanykásabban, több citromlével, és van, aki sok tejföllel, selymesebben szereti. A jó tartár azonban egyetlen egy ponton közös: mégpedig a majonézben. Ezért, ha igazán a szájízünk szerinti mártást szeretnénk készíteni, akkor a legjobb, ha már a majonézt is mi magunk, házilag készítjük.
HOZZÁVALÓK:
- 2 db tojássárgája
- 1 dl olaj
- 1-2 ek. citromlé
- 1 mk fehérbors
- 3-4 ek mustár
- 1 ek. cukor
- 1 nagy doboz tejföl
A tartármártás elkészítését bemutató videó ITT érhető el.
