Húsimádók figyelem, így készül a csülök pékné módra + videó

A csülök a sertés egyik legfinomabb része, nem véletlen, hogy pékné módra készítve sokaknál hatalmas kedvenc.

null

Bár nem a leggyorsabban elkészíthető fogás, a recept szinte elronthatatlan, ha pontosan követi Mészáros Balázs séf utasításait. 

Érdemes kipróbálni!

 

Hozzávalók:
 

A húshoz:
2 l víz
8 dkg só
20 szem bors
3 db babérlevél
1 fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 db hátsó csülök
3 dl sör

A körethez:
60 dkg piros burgonya
2 fej lilahagyma
5 gerezd fokhagyma

bors
kömény
friss petrezselyem

Az eredeti cikk ITT olvasható.

Borítókép: Videa.hu/videok/mindmegette

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.