Hozzávalók a svéd mandulatortához:
A mandulás tésztához:
- 11,5 dkg mandulaliszt
- 3 dkg cukrozatlan kakaópor
- 3 dkg kukorica keményítő
- csipet só
- 6 db tojásfehérje
- 2-3 csepp citromlé
- 13 dkg kristálycukor
A töltelékhez:
- 6 db tojássárgája
- 13 dkg kristálycukor
- 1,5 dl habtejszín
- 3 dkg kukoricakeményítő
- 15 dkg vaj
A díszítéshez: - 1/2 csomag szeletelt mandula
Az eredeti cikk ITT olvasható.
Borítókép: Svéd mandulatorta (Forrás: Mindmegette)