Most egy igazán klassz változatot mutatunk nektek mindjárt háromféle – diós, mandulás és lekváros – töltelékkel. Ünnepi sütésre fel!
Fonott kalács nélkül elképzelhetetlen a húsvét. Számtalan receptje ismert a foszlóson át az egyszerűbb mazsolás kalácsig, de a töltött verziók is nagyon népszerűek. Tehetünk bele a mazsolán kívül túrót vagy – ahogyan ebben a receptben is szerepel – diót, mandulát, lekvárt.
Ha igazán különleges édességre vágytok, készítsétek el ezt a pompás töltött húsvéti fonott kalácsot! A videót követve garantált a siker – lehetséges, hogy egy adag nem is lesz elég…
A TÖLTÖTT FONOTT KALÁCS HOZZÁVALÓI:
A tésztához:
- 2,5 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 7,5 dkg cukor
- 50 dkg finomliszt
- 1 db tojássárgája
- 0,5 tk só
- 8 dkg puha vaj
A mandulás töltelékhez:
- 0,5 db narancs
- 12 dkg darált mandula
- 8 dkg darált keksz
- 5 dkg barna cukor
- víz
A diós töltelékhez:
- 12 dkg darált dió
- víz
- 5 dkg barna cukor
A lekváros töltelékhez:
- 10 dkg eperlekvár
A díszítéshez:
- 1 db tojás
- barna cukor
Az eredeti cikk a Mindmegette oldalán található meg.
Borítókép: Fonott kalács (Fotó: Képernyőfotó - YouTube)
