időjárás 4°C Árpád 2023. december 11.
logo

Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel + videó

Forrás: Mindmegette
2023.11.16. 05:40
borítókép

A tökéletes túrógombóc aranyló morzsába hempergetve kicsik és nagyok kedvence.

ELKÉSZÍTÉS

  1. A túrót áttörjük, például egy krumplinyomóval. Összekeverjük a tojásokkal és a búzadarával, a cukorral, a citrom reszelt héjával, és a csipet sóval, majd letakarva minimum 1 órára tegyük hűtőbe – hogy a dara jól megszívja magát.
     
  2. Ezután nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk a masszából, és enyhén sós, forró, gyöngyöző vízben kifőzzük – amint feljönnek a gombócok a víz tetejére, onnan számítva további 5 percig főzzük őket.
     
  3. Kevés olajon, alacsony lángon megpirítjuk a zsemlemorzsát, vigyázzunk mert könnyen túlbarnul. Két evőkanál porcukrot hozzákeverünk, és a kifőtt gombócokat ebbe az édes morzsába forgatjuk bele.
     
  4. A túrógombócot porcukorral megszórva, édes, fahéjas tejföllel, langyosan tálaljuk.

NÉZZÉTEK MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A KLASSZIKUS TÚRÓGOMBÓC FAHÉJAS TEJFÖLLEL:

Az eredeti cikket és a pontos hozzávalókat a Mindmegette oldalán találja meg.

Borítókép: Klasszikus túrógombóc fahéjas tejföllel (Fotó: Mindmegete.hu)