Címke: táplálkozás

A rendszeresen chilit vagy jalapeno paprikát fogyasztó idősebb embereknél nagyobb a kockázata a demencia kialakulásának – ezt állapították meg a Dél-ausztráliai Egyetem és a Katari Egyetem tudósai egy hosszú távú kutatásban.

Először mérte meg az ehető rovarok antioxidánsszintjét egy tanulmány, s mint kiderült, a szöcskék és selyemhernyók annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a friss narancslé – olvasható a Phys.org tudományos hírportálon.

A cukros üdítőitalok fogyasztása növelheti a rák kockázatát egy nagyszabású, hosszú időn át tartó vizsgálat eredményei alapján – írta a BBC hírportálja.

Évente milliók halálát okozhatják a világon olyan szív- és érrendszeri betegségek, amelyek hátterében a zöldségek és gyümölcsök nem elengedő bevitele állhat.

Több evésre késztetnek a túlzottan feldolgozott élelmiszerek, ezzel növelik az elhízás kockázatát, ugyanis egy úttörő kutatás szerint átlagosan napi 500 kalória többletbevitelt jelentenek.

A napi zsírfogyasztás visszaszorítása és a zöldségek, gyümölcsök bevitelének növelése csökkentheti a nőknél a mellrák okozta halálozás kockázatát – állapították meg amerikai kutatók.

Gyorsabb ütemben terjed az elhízás a falusias területeken élők, mint a városi lakosság körében – derült ki egy új tanulmányból, amely az emberek testtömegindexének (BMI) globális változásait vizsgálta az elmúlt több mint három évtizedben.

Hosszú Katinka háromszoros olimpiai bajnok felkészülését a Scitec Institute is segíti a jövőben: a cég professzionális, személyre szabott táplálkozási tanácsokkal látja el az úszót.

Nem reménytelen a törekvés, hogy pozitív irányba tereljék a fogyasztót, ehhez azonban a gyártók, a kereskedők és a fogyasztók közötti kompromisszumos együttműködésre lenne szükség.

A mediterrán étrend a túlevés ellen is hatásos lehet egy tanulmány szerint.