Jobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.A szakértők elárulják a legjobb módszert, hogyan lehet főzés során kiszűrni az arzén nevű, az ember számár mérgező anyagot a rizsből úgy, hogy az ne veszítsen ásványi- és tápanyagtartalmából – írja a sonline.hu.
A rizs természetesen előforduló magas szintű arzént tartalmaz, mely mérgező hatással lehet az emberi szervezetre. A szakértők szerint azonban van egy főzési technika, amivel tökéletesen eltávolítható a toxikus anyag – számolt be róla a Daily Mail alapján a Borsonline.
Forraljon friss vizet, majd főzze a rizset öt percig! Ha letelt az öt perc, öntse le a vizet, így megszabadul az arzén nagy részétől. Töltse fel újra az edényt, majd főzze a rizst közepes hőfokon, fedővel ellátva!
A Sheffieldi Egyetem kutatói szerint ez a módszer az eddigi leghatékonyabb. Ez a metódus eltávolítja a barna rizsben előforduló arzén több mint 50 százalékát, a fehér rizs esetében pedig körülbelül 74 százalékát.
Dr. Manoj Menon, a tanulmány társszerzője szerint ez a rizsfogyasztók számára egy kiváló hír.
A lakosság komolyan aggódik a rizs arzéntartalma miatt, így ezt az újonnan kifejlesztett egyszerű módszert mindenki alkalmazhatja. A módszer kifejezetten ajánlott, ha rizses ételt készít csecsemőnek, vagy kisgyermeknek, hiszen ők még érzékenyebbek az arzénra.
A rizs – nem árt tudni! – tízszer több arzént szív fel a talajból, mint más gabonafélék. Az arzén összefüggésbe hozható különböző betegségekkel, étrenddel összefüggő rákos betegségekkel és májbetegségekkel.
Nem minden tudós ért egyet ugyanakkor a szervetlen és metilezett arzénvegyületek egészségi kockázatainak megítélésében. Nincsenek ugyanis megbízható mérések arról, hogy a szervetlen arzénvegyületek tartalma mennyi is a rizsben, sőt az erre alkalmas megbízható mérési módszerek kifejlesztésével is adósok még a szakemberek – írja a témában a HáziPatika oldala.
Elkészült a KEHI-jelentés: Közpénzen szivatta le a zsírját Ruszin-Szendi Romulusz
Schiffer András elárulta, hogy Magyar Péter karrierjének mikor és miért lesz vége + videó
Megjelent a magyar dinnye a piacon, az ára is figyelemre méltó
Megkezdődik Magyarország egyik legnagyobb autópálya-fejlesztése – ez vár a közlekedőkre ősztől
14 év házasság után szörnyű hír került nyilvánosságra: telefonon szakított Vilmos Katalinnal
Végre sikerült döntést hozni: nem kegyelmezett a NOB, azonnal elvették az olimpiai aranyérmet
Egy büntetés a futam végeredményét változtatta, egy másik még súlyosabb következménnyel járt
Magas a koleszterinszinted? Ez az 5 reggeli, csak ront a helyzeten
Ezért menekült el Vinícius Júnior is – kimondták a klub-vb legnagyobb igazságát
Zalatnay Sarolta könyörtelenül leleplezte Koncz Zsuzsa féltve őrzött titkát
Egy 41 éves futballistával akar feljutni a Honvéd az NB I-be
Űrkonteók: nem Gagarin volt az első, és a Holdra szállás is kamu
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Több mint hatvan év telt el azóta, hogy egy nő férfi nélkül utazott az űrbe. Most pedig hat nő indul el a Földről az űrbe.
A szakemberek szerint a tendencia megfigyelhető Magyarországon és Horvátországban is.
A férfi holttestét a Gyetva községhez tartozó erdős területen találták meg.
A cseresznyevirágzás – a sakura – a Japán kultúra része.
Sokaknak okoz gondot az új időszámításra való átállás.
A hatóságok több családtagot is őrizetbe vettek.
A szlovákiai pékipar képviselői elutasították az unió által engedélyezett rovarösszetevők felhasználását.
Hét idény, hét különböző győztes: lejárt a dinasztiák kora?
Állami gondoskodásban élő gyermekek nyaralhatnak idén már öt helyszínen.
Országszerte zárva tartanak az orvosi rendelők, valamint a legtöbb gyógyszertár is.
A Magyar Nemzet közéleti napilap konzervatív, nemzeti alapról, a tényekre építve adja közre a legfontosabb társadalmi, politikai, gazdasági, kulturális és sport témájú információkat.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
