A japán kenyér elkészítésének módja kissé szokatlannak tűnhet, ugyanakkor ez a módszer és az összetevők kombinációja az, ami olyan könnyűvé és puhává teszi ezt a kenyeret.
A tej fontos része a folyamatnak, nemcsak a kenyér ízéhez, hanem az állagához is hozzájárul.

Fotó: YouTube
Mielőtt azonban hozzáfogunk a kenyérhez, megtanulunk tangzhongot készíteni. A tangzhong fontos része ennek a receptnek.
Izgalmas lesz!
Japán tejkenyér
A tangzhong hozzávalói:
Hozzávalók a kenyérhez:
Elkészítés:
Az eredeti cikket ITT érheti el.