Sok a tévhit a gluténmentes étrenddel kapcsolatban. Sokan azt hiszik, hogy ez szimplán egy diéta, egy fogyókúrás módszer, ezért bátran bele is vágnak. Ám Kiss Mona óva inti attól az embereket, hogy megfelelő információk nélkül kezdjenek neki egy ilyen komoly diétának:
Így támogatja a kormány a kis-és középvállalkozásokat