Ruck János elmondta: a gyulai társaság Moszkvába a Magnit áruházláncnak szállít kolbászféléket és más szárazárukat, valamint a krasznodari régióban működő kereskedőknek. A húskombinát árbevétele 2011-ben tízmilliárd forint volt, a külpiaci értékesítés adta az árbevétel harminc százalékát és 70 százalék volt a belföldi értékesítés aránya.
Békés megye legnagyobb élelmiszer-feldolgozó üzeme nyolcezer tonna készterméket állított elő, 1600 tonnával többet, mint 2010-ben, a tradicionális gyulai szárazkolbászból és füstölt hentesáruból három ezer tonna került a hazai és a külföldi piacokra, kenőmájasból 3500 tonna döntően belföldre, a felvágott és egyéb termékek mennyisége 1500 tonna volt – mondta a vezérigazgató.
A Gyulai Húskombinát Zrt. eredményességéről Ruck János az MTI-nek kifejtette: az orosz piaci szállítások növelésének köszönhető, hogy a társaság a 2011-es üzleti évet mindössze két-három százalék közötti árbevétel-arányos veszteséggel tudta zárni.
Hungarikum
Ruck János hozzátette: a gyulai társaság Békés megye legnagyobb hungarikumot előállító élelmiszer-üzeme, hazai sertésből, hazai alapanyagokból készül a minőségi kolbász és hentesáru, a többletköltségeket nem igazán lehet elismertetni a hazai piacon a fizetőképes kereslet korlátai miatt. A társaság várja a hungarikumokról szóló törvényt, ami védelmet nyújt a tradicionális nemzeti élelmiszereket hagyományos receptúrák szerint gyártók számára. A társaság 2012-ben az exportpiaci értékesítés további növelésével számol és a belföldi fogyasztás némi növekedésével.
