Varga Péter tulajdonos, a Varga Pincészet Kft. ügyvezetője azt mondta: a Csabagyöngye érlelés nélkül készül, vagyis hidegkezelés után rögtön palackozzák. A Varga pincészet 1993-ban kezdte meg működését, az első évben 800 ezer palack borral; tavaly már 11,4 millió palackot értékesítettek, az idén pedig elérik a 12 milliót – közölte Varga Péter.
Hozzátette: a borászat egyetlen évtől eltekintve a gazdasági válság éveiben is képes volt szerényen növekedni. A pincészet közepes árfekvésű borokkal kezdte meg működését, 10 évvel ezelőtt azonban saját szőlőbázist hozott létre, zömében saját telepítéssel, ami lehetővé tette presztízsborok készítését is.
