A lap pénteki számában nyilatkozó Raskó György szerint a baromfi- és sertéshúskészítmények esetében hozzávetőleg 5 százalékos drágulásra lenne szükség, kérdés azonban, hogy a termelők az áremelésre irányuló igényüket érvényesíteni tudják-e kereskedelmi partnereiknél. Az agrárközgazdász a lapnak elmondta: a vágósertés ára ugyan az elmúlt időszakban 410-ről 385 forint körülire csökkent, ez azonban nem segít a húsiparon, hiszen ez a szám még mindig magas. Raskó szerint számottevő forintgyengülés némileg javíthatna az exportáló húsipari és baromfiipari feldolgozók helyzetén.
Bárány László, a Baromfi Termék Tanács elnökségének tagja szerint a húsiparban tapasztalható feszültség mára a baromfiszektorra is jellemzővé vált. A magas takarmányárak drága élőbaromfit eredményeznek, a fogyasztók azonban nem tudják és nem is akarják a drágább terméket megfizetni. A szektor termelői – különösen a csirke- és pulykahizlalással foglalkozók – bezárják üzemeiket, hónapok kérdése, és a feldolgozók egy része is be fog zárni, vélekedett.
Mivel a termelés nem éri meg, már most látható, hogy februárban és márciusban csökkenni fog a levágható mennyiség, ebben az esetben esély mutatkozik arra, hogy a beszállítók elérjék az áremelést. Fél éven belül egészen biztosan lesz áremelés a baromfitermékek esetében – mondta a Világgazdaságnak.
