A Vidékfejlesztési Minisztérium megalapozatlannak tartja azokat az elemzői véleményeket, amelyek minden eddiginél brutálisabb élelmiszerár-emelkedést jósolnak Magyarországon. Közleményében a minisztérium arról tájékoztat, hogy 2012 novemberében 6 százalékkal alacsonyabb volt a termelői árak növekedése októberhez képest, mint egy évvel ezelőtt, ugyanebben az időszakban.
Az élelmiszerek drágulásának mértéke pedig 2012 decemberében novemberhez viszonyítva nem emelkedett, hanem 0,1 százalékkal 7 százalékra mérséklődött. Így folytatódott a növekedési ütem októberben kezdődött mérséklődése. E tendenciában nem várnak a szaktárcánál változást az idei év első hónapjaiban sem.
Jó hír az állattenyésztőknek és a fogyasztóknak
Fontos tényként írja a közlemény, hogy az élelmiszerárak emelkedését világszerte leginkább befolyásoló gabonafélék világpiaci ára 2012 decembere óta 15 százalékkal csökkent. Ez jó hír mind a hazai állattenyésztőknek, mind pedig a fogyasztóknak.
A takarmányárak csökkenésével ugyanis mérséklődhetnek az állattenyésztők költségei. Ez pedig pozitív kihatással lesz például a húsáruk árának változására is, hiszen az alapanyagköltség egy-egy élelmiszer előállítási költségének átlagosan közel 60 százalékát teszi ki. A közlemény kiemelte: Magyarország kormánya folyamatosan figyelemmel kíséri az élelmiszerárak alakulását.
Január 12-én a Magyar Nemzet is arról cikkezett, hogy az év első felében előreláthatóan csökkenhet az élelmiszerek ára. Fórián Zoltán, agrárpiaci elemző a lapnak elmondta a világpiaci tendenciák nyomán előreláthatóan a takarmányok ára is visszaesik, ami arra enged következtetni, hogy a húsfélék ára sem fog tovább emelkedni.
