A második alindex az élelmiszerek hozzáférhetőségét a fizikai elérhetőség szempontjából vizsgálja. Itt például azt tekinti át az EIU, hogy milyen az adott ország élelmiszer-ellátásának szintje, milyen fejlettségű az agrárszektor infrastruktúrája, mennyire ingadozó a mezőgazdasági termelés mértéke.
A harmadik alindex az élelmiszerek minőségét és biztonságát veszi figyelembe. A minőségi szempontoknál azt tekinti át a londoni kutatóintézet, hogy mennyire változatos és tápértékben gazdag a lakosság átlagos étrendje, míg a biztonság területén például az ivóvíz elérhetőségét, illetve az élelmiszer-biztonságra felügyelő hatóságok meglétét vizsgálja.
A globális élelmezésbiztonsági indexet – amely idén második alkalommal jelent meg – az Economist Intelligence Unit a DuPont megbízásából állította össze, a vegyipari konszern Magyarországi vállalata, a DuPont Magyarország Kft. jelenleg negyven embert foglalkoztat.
