Franciaország a világ legnagyobb csigafogyasztójának számít; a természetes élőhelyről begyűjtött, főzés és pácolás után saját házába visszatöltött, fűszeres vajjal ízesített – a francia fogyasztás 75 százalékát adó – burgundi éticsiga hagyományos karácsonyi előétel. Franciaországban a forgalom 80 százalékát importból tudják csak fedezni.
A fagyasztott élelmiszerek és tésztafélék piaca jelentős bővülés előtt áll, Franciaországban kétszázalékos növekedés várható.
A nyilvános cégadatok szerint az Imofi Kft. 2016-ban átlagosan 129 munkavállalót foglalkoztatott, nettó árbevétele több mint 4,3 millió euró (1,341 milliárd forint) volt, adózott eredménye meghaladta a 137 ezer eurót (42,7 millió forintot).
