Kézdivásárhely a 2021-es népszámlálás tanúsága szerint 16 243 lelkes, ma is elsöprően magyar többségű város. Itt működik az egyik regionális szinten kiemelkedő székely étterem, a magyar és nemzetközi fogásokat kínáló Jazz bistro (saját élménybeszámoló itt olvasható), több pub és pizzéria, valamint négy fősodratú hely, a Bujdosó, a Székely vendéglő, a Kasza étterem valamint a Vadrózsák.
A Kárpát-medencében, de talán legfőképpen Székelyföldön van a vendéglőknek egy markáns vonulata, mely a biztonsági játék jegyében egyszerű, könnyen beszerezhető, közkedvelt alapanyagokból kínál népszerű ételeket igen kedvező áron A Vadrózsák étterem ennek ideáltipikus példája. Az étlapon a székely, a magyar és a román konyha slágerételei sorakoznak csirkéből, sertésből és pisztrángból elkészítve. Nincs sem bárány/birka, sem kacsa, sem liba, sem kakas, a marhahús is csak a levesek alapanyagai között tűnik fel.
Kínálnak tojásreggeliket, sokféle levest, főként csorbákat az erdélyitől a húsgombócoson át a román konyha talán legnépszerűbb leveséig, a parasztcsorbáig, amit sertéshúsból és marhahúsból is elkészítenek. A füstölt húsos bableves és a gulyás sem hiányzik a választékból. Van továbbá többféle sült és rántott hús, töltelékkel és anélkül, sertéspörkölt, csirkepaprikás, zöldborsófőzelék és gombás töltött káposzta. A desszertrovatban többféle palacsinta és túrófánk szerepel.
Közel harminc bort kínálnak elsősorban erdélyi és Kárpátokon túli nagypincészetektől, de szerepel a választékban hat minőségi belső-magyarországi bor is, többek között a somlói Kreinbacher, a tokaji Füleki pincészettől, valamint az egri Tóth Ferenc birtokáról. A nagyipari multisörökön kívül tartanak Tiltott csíki sört, az import nagyipari tömények mellett a Csípán pálinkákat is választékba vették.
Szóljon hozzá!
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!