Ezeknek az ételeknek a fogyasztása visszafordíthatja a testünk biológiai óráját

Sokan küzdenek az öregedés ellen, akár szépészeti beavatkozásokkal, akár étrend-kiegészítőkkel, speciális étrenddel, sok-sok mozgással. Azt már számos kutatás bebizonyította, hogy az aktív életmód, a társas kapcsolatok és a kiegyensúlyozott, változatos étkezés szükséges az egészségünk megőrzéséhez. Most viszont kiderült, hogy néhány élelmiszer hatásos az öregedés ellen, sőt visszafordíthatja a biológiai óránkat.

Öregedés ellen: ezeket edd, hogy visszafordítsd a biológiai órád Fotó: fizkes Forrás: Shutterstock

Melyek a metil-adaptogén élelmiszerek?

A mindbodygreen által idézett tanulmány szerint a metil-adaptogén élelmiszerek közé tartozik a kurkuma, a fokhagyma, a rozmaring, a zöld és az oolong tea, valamint számos bogyós gyümölcs.

Ezek az élelmiszerek tele vannak polifenolokkal, amelyek befolyásolják a DNS-metilációért felelős kulcsfontosságú enzimeket, amik hatással vannak az anyagcsere működésére, a növekedést és a túlevést szabályozó főbb, sejtes útvonalakat, és ezek mindegyike összefüggésben áll az öregedéssel. Ezen vegyületek némelyike akár a telomereket is befolyásolhatja, amelyek a kromoszómák végén található védősapkák, és az életkorral rövidülnek.

Az olyan összetevők, mint a zöld teából származó EGCG, a kurkumából származó kurkumin és a bogyós gyümölcsökből származó antocianinok, segíthetnek megőrizni a telomer funkcióját az egészséges sejtekben, miközben elősegítik a sejthalált a sérült vagy potenciálisan rákos sejtekben.

Mivel ez a kutatás specifikus volt, és viszonylag kis mintán végezték, további vizsgálatokra van szükség, hogy pontosabb kép alakuljon ki arról, hogyan is befolyásolhatjuk az öregedést. Az azonban már nem először bizonyosodott be, hogy az elfogyasztott ételek minősége, és bizonyos élelmiszerek jó hatással vannak az egészségünkre, bevethetők öregedés ellen.