Kávézót nyitnak a Kálvin térnél az úszósportból ismert Verrasztó testvérek. Az üzletbe a szakterületen nagyobb tapasztalattal rendelkező Nagy Dávid vonta be őket még a vizes világbajnokság előtt, az első terepszemlét viszont már Verrasztó Dávid 400 vegyesen szerzett ezüstérme másnapján megtartották, a hely pedig október 15-én kinyit a Baross utca elején – írja a Forbes.
Verrasztóék másfél éve ismerkedtek meg a kávézóhálózatot „hizlaló” Naggyal a budapesti baristabajnokságon – a barista olyan tevékenységű ember, aki kávékülönlegességeket készít és szolgál fel. Verrasztó Dávid egyébként a vb-felkészülés előtt heti kétszer, szerda-szombat ritmusban, edzéseit követően dolgozott is barista munkakörben, ekkor győzte meg Nagyot, hogy a következő üzletét a sportolóval – és testvérével – együtt is érdemes lehet megnyitni.
A beruházás nagyjából 15 millió forintból valósulhat meg, 51 százalékban Nagy Dávidé, 49 százalékban Verrasztóéké a mögötte álló vállalat. A hét minden napján nyitva tartó kávézónak 5-6 munkatársa lesz, köztük időnként az egyébként szakács végzettségű Verrasztó Dávid. Evelyn a tervek szerint a rendezvényi, a marketing- és médiahátteret teremti majd meg.
