Guinness rekorder töltött káposzta

Valószínűleg a Guinness rekordok könyvébe is bekerül az a 250 méteresre tervezett, végül 288 méter hosszúra sikeredett hajdúsági töltött káposzta-kígyó, amelyet alkalmi szakácsok készítettek Hajdúböszörményben, a Petőfi ház udvarán szombaton.

MTI
2002. 03. 23. 17:41
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Az óriás töltött káposztához egyebek mellett 200 kilogramm húst, 200 kilogramm káposztát, 750 darab tojást, 60 kilogramm rizst és 40 kilogramm vöröshagymát használtak el. Kovács Lázár vezető szakács vezényletével a környékbeli településekről 31 asszony dolgozott a káposztatöltésnél.

A speciális, hatszor egy méteres tepsit erre az alkalomra helybeli vállalkozók készítették. A közjegyző által hitelesített mérések szerint 288 méter hosszú töltött káposzta-kígyót tekertek be a tepsibe. A világ leghosszabb töltött káposztája népes néző-, illetve kóstolósereg előtt készült el.

A hajdúsági töltött káposzta egyébként reneszánszát éli: az idei hajdúsági farsang egyik legsikeresebb rendezvénye volt a debreceni Lucullus étterem töltött káposzta-estje. Almási István cégtulajdonos elmondta: fel akarták hívni a figyelmet arra, hogy az ősi ételt is lehet a mai gasztronómiai kívánalmak szerint készíteni és tálalni.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.