Drágulhat a baromfi

Heteken belül megkezdődhet a baromficikkek drágulása is. A cégek várhatóan 5-10 százalékos növelést igyekeznek elfogadtatni. A baromfipiaci áremelést nehezíti, hogy ma is kínálati viszonyok jellemzik az ágazatot.

A szentesi Hungerit Baromfi-feldolgozó Rt. vezérigazgatója szerint egy hónapon belül várhatóan a baromfiárak is követik a sertéshúsárak növekedését. A húsipari termékek áremelkedése már megkezdődött, miután a hazai sertésfelvásárlási árak több mint 15 százalékkal nőttek a májusi uniós csatlakozás utáni árkiegyenlítődés miatt. A sertéshúsok 10-15 százalékos drágulása – mondta Magyar József – 5-8 százalékos áremelkedést jelenthet a baromfitermékeknél.

Budai Zoltán, a Zalabaromfi Rt. elnök-vezérigazgatója szerint nemcsak a csirke-, de a pulykahúsárak is emelkednek majd. A drágulás heteken belül megkezdődik, és annak mértéke elérheti a tíz százalékot is – állapította meg.

A baromficikkek árnövekedésének az adhat alapot, hogy a két ágazat árai általában együtt mozognak. Ezt alátámasztja, hogy a több évtizedes megfigyelések szerint a sertéshúspiaci viszonyokat leginkább kifejező karaj és comb, illetve az egyik alapvető baromfiterméknek számító bontott csirke ára között nagyjából 2:1-es arány alakult ki. Ha tehát a kiemelt sertéstermékek fogyasztói ára – miként a szakmai prognózisokban szerepel – átlépi a „lélektaninak” tartott 1000 forintos kilogrammonkénti határt, egy kiló bontott csirkének átlagosan 500 forintba kellene kerülnie a boltokban. Ez a termék az üzletekben ma 400 forint körüli áron kapható.

Takács László, a Baromfi Terméktanács (BT) igazgatója szerint a drágításra szükség lenne, mert a termékárak 2000 óta alig változtak, miközben a termelési költségek uniós színvonalúra nőttek. A fogyasztói árakban viszont továbbra is nagy a különbség, mivel például a már említett bontott csirke Nyugat-Európában kilónként minimum 700-800 forintnak megfelelő összegbe kerül, szemben a 400 forintos mai magyar átlagárral. A baromfipiaci áremelést ugyanakkor nehezíti, hogy ma is kínálati viszonyok jellemzik az ágazatot – közölte Takács.

A drágítási törekvéseket az is hátráltathatja, hogy egyes hazai baromfi-feldolgozók időről időre akciósan értékesítik termékeiket – állítják szakértők. A legtöbb bírálat az állami tulajdonban lévő Bábolna Rt.-t éri, amely ellen egyes hazai baromfiipari szereplők versenyjogi panaszt is benyújtottak Brüsszelbe. (Világgazdaság)