A megnövekedett energia- és üzemanyagár miatt drágul a kenyér

10-15 százalékkal drágulhat júniusban a kenyér és a sütőipari termékek ára. Részben a liszt, másrészt viszont a megnövekedett energia- és üzemanyagárak miatt kell árat emelni – mondják a pékek. A sütőipari vállalkozások idén már így is csak veszteséget termeltek. Egy 100-115 forintos fehér kenyér legalább 120 forintba fog kerülni.

A pékek azt mondják: a júniusi áremelést már nem lehet elkerülni. A drágulás egyik oka a múlt héten bejelentett lisztáremelés.
Werli József a Magyar Pékszövetség szakmai titkára elmondta: év elején nem sikerült az energiaárak, az üzemanyagárak, a bérköltség növekmények érvényesítése, van egy elmaradt áremelési igény a költségoldalról, ehhez jött most hozzá a liszt áremelése, az elmaradt költségek, és a liszttel együtt a sütőipari termékek árát 10-15 százalékkal kell megemelni.

A kisebb pékségek azt mondják: az árversenyt a nagy áruházláncok kényszerítették rájuk, sokukat tönkretéve ezzel. Tavaly több mint negyven sütőipari vállalkozás ment csődbe, idén a bezárt üzemek száma már meghaladta a harmincat. Ugyanis a nyomott ár gyakran már az előállítási költségeket sem fedezi. A négyforintos zsemlével már versenyezni sem probálnak a kisebb üzletek. A sütőipar a malomiparhoz hasonlóan veszteséges ágazat. A pékszövetség szerint az áremelés késleltetése csak a cégek veszteségeit növelte volna tovább.

Forrás: fideszfrakcio.hu a hirtv.hu nyomán