A multicégekkel évek óta nem tudják felvenni a versenyt a kisvállalkozások, mivel az üzletláncok áron alul értékesítik termékeiket, és csak vevőcsalogatónak szánják a kenyeret és a péksüteményeket. Ahhoz, hogy a bevételek fedezzék legalább a kiadásokat, 250 forintért kellene értékesíteni a mindennapit.
A pékek jó ideje kalkulálnak, miközben hosszú hónapok óta nem tudnak és nem mernek árat emelni. Ennek ellenére prognózisuk már elkészült. Barna György, egy nagyvállalkozás tulajdonosa szerint az igazán reális kenyérár az lenne, ami az Euróapai Unióban is jellemző, ez átszámítva 500–600 forintnak felel meg.
Berta László, a Nyugat-Dunántúli Pékszövetség elnöke szerint ilyen árakkal már a szomszédos Burgenlandban is találkozni lehet, és nem kizárt, hogy pár éven belül nálunk is ez lesz a valóság.
Emellett félő, hogy ugyanaz a folyamat játszódik majd le nálunk is, mint Ausztriában: szomszédaink uniós csatlakozásakor az osztrák kispékségek 40 százaléka zárt be. Berta László úgy vélte: idehaza a közepes vállalkozások húzzák majd le a rolót.
origo.hu
Deák Dániel: A Tisza Párt valótlanságokat állít a Voks 2025 szavazásról
