Tájjellegű ételek kóstolhatók

Az idén 35 termék gyártója kap jogosultságot a Hagyományok – Ízek – Régiók, azaz a HÍR védjegy használatára, így 83-ra bővül a védjegyet viselő termékek száma – tájékoztatott a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM).

A fővárosban, a Vajdahunyadvárban augusztus 27-én és 28-án hagyományos és különleges magyar termékeket kóstolhatnak és vásárolhatnak az érdeklődők. A kétnapos rendezvényen az ország egész területéről a HÍR-gyűjteményben szereplő termékek előállítói mutatkoznak be.

A HÍR-gyűjtemény Magyarország hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termékeit fogja össze. A védjegyet elnyert termékek jelentős része – a 35 termékből 16 – az idén sütő- és édesipari, valamint cukrászati termék. Így például a debreceni mézeskalács, a ceglédi csíramálé, a kemencés borjúkötél vagy a rábaközi perec. A friss és a feldolgozott zöldség-gyümölcs kategóriában hat termék kap védjegyet, többek között a Fertőd vidéki sárgarépa és a hegykői petrezselyemgyökér. A tejtermékek közül pedig öt, így egyebek mellett a Lajta, illetve az Ilmici csemegesajt is.

Az MTI kérdésére a szaktárcánál közölték, hogy az idei esemény megrendezése mintegy 12 millió forintba kerül.

(MTI)