Diplomaták borkóstolója Budafokon

Budafokon, a szőlő és bor földjén tavaly óta jeles vendégeknek is bemutatják a helyi borkereskedelmi nagyvállalatok és a jelentősebb családi vállalkozások az elkövetkezendő időben forgalomba kerülő boraikat. Az új bor bemutatásának ünnepén idén közel húsz nagykövetség diplomatái látogatták meg a muzeális ágakkal, értékes, faragott díszhordókkal rendelkező budafoki pincészeteket, majd megkóstolták a frissen palackozott borokat a XXII. kerületi városháza dísztermében.

Budafok már több mint 120 éve nevezetes borkereskedelmi központjává vált a fővárosnak. A Mária Terézia korában Promontorba telepített sváb kőbányászok és vincellérek tevékenysége révén mintegy száz kilométernyi pincerendszer alakult ki a település dombjai alatt, amelyből ma is közel harmincezer méternyi pincejáratot használnak borok tárolására és érlelésére. Már a századfordulótól kezdve ide futottak be az ország jelentős borvidékeiről a kiváló nedűket szállító teherjárművek, és jelenleg is itt palackozzák és tárolják a teljes magyar borkészlet 20-25 százalékát. Az újólag palackozott borokat tavaly óta ünnepi körülmények között mutatják be Budafokon az alkalomra meghívott illusztris vendégeknek.
– Az idei évben azért hívtuk meg az európai diplomácia képviselőit a rendezvényre, mert a budafoki pincészetek bemutatása mellett ezúton is szeretnénk elérni, hogy a magyar bor visszaszerezze régi hírnevét a világban – közölte Szabolcs Attila kerületi polgármester.
Németh Zsolt helyi országgyűlési képviselő és külügyi államtitkár a rendezvény fővédnökeként köszöntötte a megjelent vendégeket.
– Büszkék vagyunk rá, hogy ilyen szép kerületünk van a föld felett és a föld alatt egyaránt – emelte ki a képviselő, aki emlékeztette a jelenlévőket arra, hogy éppen 65 évvel ezelőtt látogatta meg a későbbi XII. Pius pápa az egyik budafoki pincét, hogy megáldja az ottani Szent István-hordókban tárolt nedűt.
– Az egykori esemény is arra figyelmeztet minket, hogy a színe, az illata, az íze és az ebből fakadó harmónia mellett a bornak nagyon fontos összetevője az áldás is, hogy életet adó erőt nyújthasson az embereknek – hangsúlyozta az államtitkár.
A XXII. kerületi borászatokat Márkus Pál, a százesztendős Soós István Borászati Középiskola igazgatója mutatta be a vendégeknek. Az igazgató beszélt az 1948-ban a magyar borkivitel céljára alapított Hungarovin jogutódjaként létrejött Henkell és Söhnlein Hungária Kft., a Budafok központjában a XIX. század vége óta működő palackozók és pincészetek összefogásával alapított Promontor Bor Rt. tevékenységéről, a Kőnig-pincéről és a Lics-pincéről, mint a régi borászcsaládok hagyományaira alapozva létrehozott családi vállalkozásokról, a minőségi borok szállítójaként ismertté vált Vinárium Kft.-ről, valamint a helyi borászati szakközépiskoláról.