Visszaeső húspiac

Szinte minden területen csökkenés jellemezte a tavalyi évben a hazai húspiacot – derült ki tegnap Jankó Ferencnek, a Hússzövetség elnökének tájékoztatójából. Tavaly 3,6 millió sertést és 300 ezer szarvasmarhát vágtak a házi vágóhidak, háromszáz-, illetve húszezerrel kevesebbet, mint egy évvel korábban. A 250 ezer tonnás sertésáru-alapanyag nagy részét – amely tíz százalékkal csökkent az előző évhez képest – itthon értékesítették. Egyedül az export stagnált 90 ezer tonnán, és 300 millió dolláros bevételt hozott az ágazatnak, ami a forint felértékelése után hétmilliárdos kiesést is magával vont. Jankó Ferenc az ágazat tavalyi árbevételét a végleges adatok hiányában 400 milliárd forintra becsülte, négymilliárdos nyereség mellett.
*
Az agrártárca jelentéséből kiderül, hogy a juhhús belföldi keresletének húsvét előtti fellendülését várják a tenyésztők, akik az idén a tavalyinál várhatóan kevesebb árut értékesíthetnek külföldön, mivel a fő exportpiacnak számító Olaszország saját termeléséből, illetve spanyol importtal képes fedezni húsvéti bárányigényét, és nemigen szorul magyar behozatalra. A Juh Terméktanács korábbi adatai szerint Magyarország tavaly 300 ezer bárányt exportált Olaszországba. A jelentősen visszaeső export miatt várhatóan bővül a belföldi kínálat, amely a felvásárlási árak csökkenéséhez vezethet.