Alapítványi biopiac nyílik ma Pesten

Nemcsak bioboltokban, hanem egy e célra létesített piacon is beszerezhetik mától a vegyszermentes fogyasztási cikkeket az egészséges életmódra vágyók. A piac szervezői arra törekszenek, hogy a valóban rászorulók, vagyis a kórházi betegek is hozzájussanak a bioélelmiszerekhez.

Ma nyitja meg kapuit Pest első biopiaca a Sárközi Péter Alapítvány a Biokultúráért szervezésében. Az ötszáz négyzetméteres területen működő újpesti piacon kapható élelmiszerek, zöldségfélék, gyümölcsök és ápolószerek mindegyike garantáltan ellenőrzött biotermék – hangsúlyozta lapunknak a piac szervezője. Az árak – vegyszermentes termékről lévén szó – magasabbak lesznek, mint egy „átlagos” piacon. A szervezők (az árusokkal egyetértésben) arra törekszenek, hogy átvegyék a nyugat-európai mintát: vagyis áraik 30-40 százalékkal lesznek magasabbak, mint a nem biotermékeket eladóké. – Terveink szerint a piac a jövőben bővülni fog, és nemcsak szombaton, hanem hétköznap is nyitva tart majd. Ma a hazánkban termelt bioélelmiszerek közel háromnegyedét nyugati országokba exportálják. Célunk: a magyar fogyasztók is hozzájuthassanak az egészséges élelmiszerekhez – tudtuk meg a szervezőktől, akik nem csak az egészséges életmódra vágyók kiszolgálására törekszenek: szeretnék elérni, hogy a kórházak onkológiai részlegeiben csak vegyszermentes élelmiszereket fogyasszanak a betegek. – Az újpesti tisztiorvos helyesli és támogatja ezt a tervet, sőt szorgalmazza, hogy a kerület óvodáiban is bioételekhez juthassanak a kisgyerekek.
Az egészséges életmód hívei tárcaközi összefogást szorgalmaznak a vegyszermentes, ellenőrzött élelmiszerek elterjedéséért. Mint mondták, az agrártárcának, a környezetvédelmi és az egészségügyi minisztériumnak egyaránt közre kell működnie a hazai piac fejlesztésében.