Böllérek versenye Napkoron

Több mint ötezer érdeklődő volt kíváncsi szombaton Napkoron az első országos böllérversenyre, amelyen a disznók leölésére csapatok és alkalmilag vállalkozó férfiak is vetélkedtek. Az idei versenyt a helyi önkormányzat csapata nyerte.
A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei település melletti erdőben a régi idők falusi disznóöléssi szokásait elevenítették fel; huszonhárom böllércsapatban mintegy hatszázan mérték össze tudásukat. Az úgynevezett fogópálinka elfogyasztása után ágyúlövésre indult a verseny, a leölésre szánt, hungaricumnak számító mangalicákat előbb elkábították, leszúrták, majd szalmával perzselték a böllérek. A teljes tisztítás persze gázos perzseléssel fejeződött be, majd a bontás és a darabolás következett. Azután főtt a toros káposzta, a híres orjaleves, készült a kolbász, a hurka, végül a versenyzők lesózták a megmaradt húst és szalonnát.
A zsűri a böllérek munkája mellett értékelte a legízletesebb ételeket is, így a legjobb hurkáért járó díjat a napkori Nyírtransz Kft., a legjobb kolbászért járót pedig az Észak-alföldi Regionális Fejlesztési Rt. csapata nyerte.
A legjobb, legízesebb fogópálinkát a Szabolcs megyei önkormányzat böllérgárdája szolgálta fel, míg a napközbeni kínálgatáshoz a legfinomabb forralt bort a leveleki önkormányzat csapata készítette.
A vetélkedő vándorserlegét – minden versenyszámot összesítve – a nyíregyházi Gyöngyösi Mátyás és böllértársai nyerték.
Gáva János, a rendező Napkor polgármestere a távirati irodának elmondta: a jövőben minden január közepén megrendezik a böllérversenyt, amelyre ezentúl a szomszédos Ausztriából is várnak majd résztvevőket, hiszen az osztrák közszolgálati televízió egyik stábja is ott volt szombaton a vetélkedőn, hogy beszámoljon a nem mindennapi látványos-ságról.