Szürkemarha-áruk: hamisítás vagy sem?

Továbbra sincs megnyugtató eredménye a szürkemarha-termékek esetleges hamisítása vizsgálatának, ugyanis az érintett áruházlánc, a CORA által bevizsgálásra elküldött termékek egyedi állatazonosító kódjáról bebizonyosodott, hogy a termékek valóban szürke marhától származnak. A Magyar Szürke Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesületének (MSZTE) vásárlásaiból való állítólagos szürkemarha-termékekről viszont az bizonyosodott be, hogy a hús magyar tarka és holstein-fríz egyedektől származott. Az eredményről mindkét félnek megvan az állásfoglalása, a CORA kiemeli, hogy szigorú HACCP rendszerének köszönhetően nem csúszott semmilyen hiba kereskedelme menetébe. Az MSZTE szerint az eset éppen az ellenőrző rendszert minősíti negatívan.
Székelyhidi Tamás, az MSZTE szakértője elmondta, baj, hogy pontosan azok nem tudnak tevékenységükről és ellenőrző, minőséget tanúsító rendszerükről, akik segíteni akarnak. Gond az is, hogy keveredik a védjegy és márka fogalma. Az áruházlánc ugyanis márkát vezet be, és nem védjegyet. Ha védjegyet vezetnének be, akkor arról a tenyésztőknek és az eredetigazolást kiállító szervezetnek – jelen esetben nekünk – tudnia kellene. Hiszen a védjegy mindig kötődik egy tanúsító rendszerhez és szervezethez. A CORA akciója akkora volumenű, amit nem bír el a hazai magyar szürkemarha-állomány, mert nincs anynyi vágható egyed, amiből fedezni lehetne a keresletet. Mintaboltjainkban heti egy-két állatot értékesítünk, de sokszor még ennek a mennyiségnek az előteremtése is gondot okoz – mondta Székelyhidi. Hozzátette: más, magasabb a magyar szürke termékek fogyasztói ára is, mint a kereskedelmi láncban vásárolhatóké, ami véleménye szerint szintén az egyesület igazát támasztja alá.