Szigorodó ellenőrzések

Kiemelten ellenőrzi április közepéig a szezonális élelmiszertermékeket a földművelésügyi tárca illetékes szolgálata. Az akció első hetének eredményeként több mint százezer tojást vontak ki a forgalomból erős felületi szennyezettség miatt.

Rendszeres feladatai mellett megkülönböztetett figyelmet fordít a szezonális termékek ellenőrzésére április 14-ig a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium Állat-egészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Szolgálata – tájékoztatott a tárca. Húsvét közeledtével kiemelten ellenőrzik a pisztáciát, a húsféléket és a húskészítményeket – azok közül is főként a húsvéti sonkákat –, a mechanikusan szeparált, úgynevezett MSM húsokat, az üreges csokoládéfigurákat és a tojásforgalmazás egészét. Az akció az élelmiszer-előállítás és -kereskedelem területére terjed ki: a szakemberek egyebek mellett nagykereskedelmi raktárakat és logisztikai központokat keresnek fel.
Az első hét – a január 31. és február 4. közötti időszak – vizsgálatainak eredményei alapján több megyei állat-egészségügyi és élelmiszer-ellenőrző állomás jelezte, hogy hiányosságokat tapasztaltak a forgalomba hozott étkezési tojásokkal összefüggésben. A szolgálat munkatársai több mint százezer tojást vontak ki a forgalomból erős felületi szennyezettség miatt, a tizennyolc nagy alapterületű üzletben lefolytatott hatósági élelmiszer-ellenőrzéskor pedig csaknem harmincezer tojást kellett eltiltani az értékesítéstől jelölési hiba miatt. Az ellenőrzések hatására egyes nagykereskedelmi láncok a kifogásolható tojásokat kivonták a forgalomból, megsemmisítésük folyamatban van.
Az elmúlt héten százegy élelmiszer-előállító üzemben 495 élelmiszert vizsgáltak meg a szakemberek, és harminc tételt találtak kifogásolhatónak, a kiszabott minőségvédelmi bírság összege 2,37 millió forint volt. Kettővel haladta meg az ezret a górcső alá vett üzletek száma, ahol az ellenőrzött 3736 élelmiszertételből nyolcvanhat nem felelt meg a követelményeknek. Az itteni forgalomból 130 ezer tojást vontak ki, s egyúttal 5,8 millió forint bírságot szabtak ki.
A több mint hétszáz nagykereskedelmi láncnál megvizsgált csaknem nyolcszáz élelmiszerből huszonhatot kifogásoltak, a kirótt bírság pedig majdnem 1,3 millió forint volt. Az említett nagykereskedelmi egységekből 13 ezer tojást vontak ki.