A bencés atyák ezeréves pincéi

Az őszbe forduló természet megannyi adottságát élveztük a Pannonhalmi kistérségbe szervezett túránk során, midőn a Győrtől alig húsz kilométerre fekvő főapátság árnyékában hűsölő borospincék zamatos hangulata, a nagyanyánk konyháját idéző, tájjellegű ízek és a Sokorói-halomvidéken tett nyugalmas kirándulások élménye gazdagított bennünket.

2007. 10. 17. 22:00
VéleményhírlevélJobban mondva - heti véleményhírlevél - ahol a hét kiemelt témáihoz fűzött személyes gondolatok összeérnek, részletek itt.

Győrhöz egészen közel, mindössze néhány kilométerre déli irányban változatos, dimbes-dombos tájon kirándulhatunk: ez a Pannonhalmi-dombság, más néven a Sokoró. A Pannonhalmi kistérség tizennyolc települése szívesen látja a zarándokokat, a csendre vágyókat s azokat az utazókat is, akik a múlt tükrébe pillantva szeretnék jobban megérteni a jelent. A Bakonyalja és a Kisalföld között elhelyezkedő önálló vonulat legegyszerűbben a Nyugat kapujából érhető el, kerékpárosok számára a Fertő tó felől és a Szigetközből is jól megközelíthető. A térség fejlett turistaút-hálózata egész évben jól járható, ám ősszel különösen szép, hosszabb-rövidebb túrákra és kényelmes sétákra egyaránt lehetőséget ad.
A dombvonulatok között futó völgyekben a Rábáig lefutó lankákon falvak és hegyközségek, betelepült szőlőhegyek fogadnak. Annak a népi építészeti stílusnak, amelyet a néprajz önálló kisalföldi házvidékként különít el, legszebb példáit épp a Sokoró vidékén lelhetjük meg. Ezek a házak és a hozzá tartozó porták a XVII. századtól adtak otthont a születésnek és a halálnak (például Tényőn, Tápon, Győrújbaráton, Pannonhalmán). Mai nyomai néhány pillanatra biztosan távol repítenek korunktól.
Pannonhalma a magyarok „világöröksége”, amely ablakként szolgál Isten valóságára és az egyetemes emberi kultúra értékeire. Egyik kiemelkedően becses emlékhelye a magyar történelemnek, honi bölcsője a kereszténységnek a bencés monostor Szent Márton-hegyén. Belseje ráadásul különleges látnivalót rejt magában: a néphagyomány szerint a hegy gyomrába vájt, nagy kiterjedésű pincerendszer ezeréves múltra tekint vissza. A föld alatti járatokban ma is boroshordók szunnyadnak, ezek tizenhárom „utcában”, fél kilométer hosszan sorakoznak egymás mellett. S mint mondják, a bor ott a legfinomabb, ahol megszületik. Jellegzetesen zamatos, kellemes illatúak a táj tipikus fehérborai, mint a rajnai rizling, a sauvignon blanc és a fűszeres tramini, de a tradicionális olaszrizling, az ezerjó, a sárfehér is szerepelt pannonhalmi kóstolóprogramunkban.
Műemlékek egész sorát találjuk a patinás Győrben is, amely barokk hangulatával ejt rabul. A Bécs és Budapest között félúton fekvő, sokszínű városban megannyi építészeti remek és múzeum kínál alkalmat a kikapcsolódásra. A folyók városa, a rómaiak Arrabonája, a közel ezeréves püspöki székhely ma a találkozások hazája, ahol a művészetek barátai egész évben vonzó programokra lelnek.
A jellegzetes sarokerkélyek, a történelmi belvárosban lévő szűk közök és az ódon utcákban (amelyek jó része az elmúlt években sétálóutcává fejlődött) meghúzódó kávéházak, éttermek, panziók, valamint a méltán híres győri vendéglátás is csábító hátteret ad a barangoláshoz. A káptalandombon álló bazilika és püspökvár a nyugat-magyarországi kereszténység szimbóluma, ide zarándokolnak el hívők ezrei.
A térséget járva számos magyar konyhát méltató vendéglőben csillapíthatja éhségét az utazó. Mi mégis egyet ajánlunk meleg szívvel, jóllakottan. A győri Zöldfa az a fajta családi étterem, ahol a betérő számára a polgári értékrend és a ház kissé avítt, az 1967-es nyitás óta alig változott, szocreál berendezés adja a sajátos atmoszférát. Erős „középárfolyamon” viszont olyan szíveslátást, lélekkel komponált, házias magyar ízeket kapunk cserébe, amit csak otthon, nagyanyánk konyhájában érezhettünk valaha.
A házias konyha remeke feledhetetlen, a személyzet pedig figyelmes, afféle szigorúan nevelt, kihalófélben lévő kasztja a mai vendéglőstársadalomnak. Nem véletlen, hogy ide jár enni és szűk körben ünnepelni a győri sportvilág és a helyi polgárság krémje.

Információ. Zöldfa étterem: Győr, Hunyadi u. 2. Turisták fogadása a pannonhalmi bencés főapátságban november 11-ig: keddtől vasárnapig 9–16 óráig. November 12-től március 20-ig: 10–15 óráig. Belépőjegy felnőtteknek 1700 forint, diákoknak, nyugdíjasoknak 800 forint.

Ne maradjon le a Magyar Nemzet legjobb írásairól, olvassa őket minden nap!

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Magyar Nemzet Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.