Mézbotrány: a magyar hatóság vak

Kétszer is jobban járnának a fogyasztók, ha a magyar hatósági laboratóriumok helyett a németországi Applica laboratórium vizsgálná meg a bolti mézeket. Akkor szinte nullára csökkenne annak az esélye, hogy hamisított vagy kémiai anyagokkal szennyezett mézet fogyasztanának, illetve az adófizetők élelmiszer-ellenőrzésre szánt pénze is hatékonyan hasznosulna.

Az élelmiszer-ellenőrző hatóság szerepe a multinacionális élelmiszer-kereskedelmi láncok lelkiismeretlen gyakorlata miatt rendkívül felértékelődött. A boltokat elárasztotta a külföldről élelmiszerként behozott olcsó szemét, az árhajsza következtében pedig a hazai termékekkel szemben is egyre több kifogás merül fel. A silány termékek fogyasztása miatt a lakosság egészsége forog kockán, ezért nem mindegy, hogy az élelmiszer-ellenőrzés milyen hatékonyan működik az állam által egyre szűkösebben nyújtott forrásokból.
Mellbevágóak a hazai állami laboratóriumok hitelesítésére hivatott Nemzeti Akkreditáló Testület adatai, amelyek a magyar élelmiszer-ellenőrző hatóságok helyzetéről lesújtó képet mutatnak. A mézvizsgálatokról kiderült, hogy azokat az eljárásokat, amiket a németországi Applica használ, nálunk zömében nem alkalmazzák, vagy nem akkreditáltatták, így egyes mérgező anyagok jelenlétéhez lényegében hozzá sem tud szólni a hatóság. Úgy tűnik, hazánkban az élelmiszer-ellenőrzés rendszerére is ráférne egy alapos átalakítás.
Részletek a 4. oldalon