Brit csírák okozták a francia fertőzéseket?

Egy nagy-britanniai cégtől származtak azok a csírafélék, amelyek felelősek lehetnek a Bordeaux környéki kólibaktérium okozta hasmenéses megbetegedésekért. A Thompson and Morgan szerint a feltevés alaptalan, hiszen máshonnan nem jeleztek problémát termékeikkel kapcsolatban.

Elővigyázatosságra intették a brit hatóságok a különböző csírafélék fogyasztóit, miután arra gyanakodnak, hogy a Dél-Franciaországban észlelt, kólibaktérium okozta hasmenéses megbetegedések esetleg brit eredetű élelmiszerekhez köthetők – jelentette a távirati iroda. A feltételezés francia részről hangzott el azután, hogy a németországi járványéhoz hasonló súlyos hasmenéses tünetekkel tíz felnőtt betegedett meg az elmúlt héten Bordeaux környékén. A francia hatóságok azt gyanítják – jóllehet erre bizonyíték még nincs –, hogy a fertőzések a kelet-angliai Ipswich városban működő Thompson and Morgan nevű cég növényi csíráival lehetnek összefüggésben. A franciaországi betegek közül többen állítólag olyan salátafélékből ettek, amelyeket a brit cég által szállított magvakból csíráztattak.
Az 1855-ben alapított Thompson and Morgan a legnagyobb dísz- és haszonnövénymagvak és csírák termesztésére szakosodott brit cég. A történtek után a társaság felfüggesztette három különböző típusú magjának forgalmazását. A hétvégén azonban közleményben arról számolt be, „nagyon valószínűtlen”, hogy maguk a magvak ilyen betegséget okozhatnak. Mint írták, több ezer csomaggal értékesítettek a szóban forgó termékcsoportból, és sehonnan nem kaptak jelzéseket egészségügyi problémákról. Paul Hansord, a Thompson and Morgan igazgatója kijelentette, hogy nem áll szándékukban a boltokból visszahívni a korábban értékesített termékeiket – olvasható a Daily Mail hírportálon.
A brit élelmiszerszabvány-ügyi hatóság (FSA) szombat este hivatalos közleményben intette óvatosságra a vásárlókat, azt javasolva, hogy az általában frissen fogyasztott csíraféléket felhasználás előtt minden esetben alaposan főzzék át, és ne egyenek nyersen hasonló növényi étkeket. A francia kereskedelmi miniszter ugyanakkor arra szólította fel az állampolgárokat, hogy egyáltalán ne fogyasszák el a náluk levő, korábban vásárolt Thompson and Morgantól származó növényi csírákat.
Az FSA vizsgálja az angol cég és a megbetegedések közötti lehetséges összefüggést. Nagy-Britanniában eddig nem észleltek olyan ételmérgezéses megbetegedéseket, amelyek a franciaországi esetekhez lennének köthetők. Az angol hatóság arra figyelmeztette az embereket, hogy a magvak csíráztatásához használt eszközöket használat után alaposan meg kell tisztítani, és minden esetben mossanak kezet, akik ültetésre vagy csíráztatásra szánt magvakkal foglalkoznak.