Idén körülbelül négymillió tonna búzát takarítanak be a gazdák, a termény minősége kiváló – közölte az aratási koordinációs bizottság tegnapi ülését követően Czerván György agrárgazdaságért felelős államtitkár. Mint mondta, valamivel több mint hárommillió tonna idei termés már a raktárakban van. Tárolási gondok nem merültek fel, de ettől függetlenül készenlétben tartják az állami kézben lévő Concordia közraktárait, illetve az államtitkár információi szerint a többi közraktár is kész fogadni a terményt. Az étkezési minőségű kenyérgabona ára jelenleg tonnánként 42-60 ezer forint között mozog.
– A búza árának itthoni alakulása nincs összefüggésben a hazai termésmennyiséggel. Mint már megszokhattuk, ezt a világpiaci tendenciák alakítják, márpedig most ezek kedveznek a gazdálkodóknak – mondta Vancsura József. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint most úgy tűnik, tonnánként 46-50 ezer forint körül stabilizálódott a búza ára. A szakember úgy vélte, ez az összeg fedezi a költségeket, és lehetőséget ad a gazdálkodóknak a jövő évi termelés előkészítésére. Kérdésünkre az elnök fontosnak nevezte, hogy a malmok és az állattartók lehetőséget kapjanak a hazai búza felvásárlására, mert például tavaly, amikor kevés volt a jó minőségű termés, és az árak az egekbe szöktek, a malmok a szokásos féléves készletezéssel szemben csak egy-két hónapig vásároltak előre, ami bizonytalanná tette a helyzetüket. Az állattartók pedig már gyakran képtelenek voltak vásárolni a közben igen drágává vált terményből.
Ezzel kapcsolatban Czerván György elmondta, hogy az állattartók a korábbi 75 százalékos szintű állami garanciavállalás helyett már 85 százalékos garanciát kapnak a korábban elkülönített, takarmányvásárlásukat segítő tízmilliárd forintos keretű forgóeszközhitel-program keretében. Ezenkívül a jövő héten jelenhet meg az élelmiszer-ipari vállalkozásoknak, ezen belül a malomipari cégeknek szóló kedvezményes, államilag támogatott kamatozású hitelprogram.
Megkeresésünkre Lakatos Zoltán, a debreceni Hajdú Gabona Zrt. vezérigazgatója elmondta: a búza tonnánkénti ára az előző évekhez képest kissé magasabb szinten indult. A betakarítás elején 50 ezer forint körül mozgott, ám mostanára 45-46 ezer forintra esett vissza. A nagykereskedők, akik 42 ezer körüli árakat ajánlanak, pedig komoly vásárlásokkal még meg sem jelentek a piacon. A malomipari szakértő szerint a liszt fogyasztói ára várhatóan a jelenlegi kilónkénti 85 forint körüli szinten marad, ami azt feltételezi, hogy a kenyér ára sem változik. Rámutatott: március környékén rövid ideig 115-120 forint körüli szintre ugrott a liszt ára, de azt a sütőipar nem tudta áraiba beépíteni.

Mesterséges intelligenciával támadja a Magyar Tudományos Akadémia, hogy az ember csak férfi és nő lehet