Kisasszondi sajtsiker Nagy-Britanniában

Idén száztizennegyedik alkalommal rendezték meg Nantwichben a világ legnagyobb sajtkiállítását, ahol 24 ország termelői mintegy 3700 sajtfélével versenyeztek. A talán a legkisebb termelő, a Róna Péter és családja kisasszondi birtokán működő tehenészet és sajtüzem termékét, a Kisasszondi Füstölt Sajtot a szakmai zsűri a füstölt és ízesített sajt kategóriában ezüstéremmel díjazta. Ezzel a somogyi finomság maga mögé utasított számos nagy márkanevű francia, német, holland, ír, skót és angol termelőt. Ez az óriási elismerés még a kiállítás hosszú történelmében is ritkaságnak számít, mondta Adrian Lawrence, a kiállítás főtitkára.
A sikert a receptúra és az érlelés gondos, két és fél évnél is tovább tartó kifejlesztése előzte meg. – Vállalkozásommal a sikeres, magas hozzáadott értéket tartalmazó minőségi termékek szerepére kívánom felhívni a figyelmet – hangsúlyozta Róna Péter, aki egyébként az Oxfordi Egyetemen a Blackfriars Hall tanára.