Jól élünk: év végére akár 250 forint is lehet egy kiló kenyér

Idén kétszeresére emelkedett a liszt ára, és ennek egy részét a sütőipar érvényesíti a kereskedelemben, így év végére vagy jövő év elejére elérheti vagy meghaladhatja a 250 forintot a leggyakrabban vásárolt félbarna és fehér kenyér kilójának ára – mondta Pótsa Zsófia, a Gabonaszövetség főtitkára.

Pótsa Zsófia közölte: a tőzsdén már tonnánként 60-65 ezer forintba kerül a kenyérgabona, de előfordult már 90 ezer forintos ügylet is. A liszt néhány hónap alatt kilogrammonként 45 forintról 85–92 forintra drágult.

Werli József, a Magyar Pékszövetség elnöke beszámolt arról, hogy tucatnyi kereskedelmi lánccal kell egyeztetniük az áremelésekről. A pékek tárgyalási pozícióit gyengítik azok a multinacionális vállalkozások, amelyek a saját sütödéikben készült kenyeret önköltségi áron vagy azalatt kínálják.

A pékeknek számolniuk kell a gabona árának emelkedése mellett az inflációs hatásokkal. A kenyér árában ugyanakkor meg kell, hogy jelenjen az energia árának emelkedése is.

(napi.hu, mno)