A Népszabadság pénteki számában idézi Kovács Gergelyt, a tizenkilenc céget képviselő Magyar Közétkeztetők Szövetsége (MKSZ) képviselőjét, aki szerint a központosítás miatt a korábbi és a jelenlegi helyzethez képest is tisztulhatnak a viszonyok.
A lap utal arra, hogy a Magyar Idők korábban azt írta, a kormány állami kézbe venné a közétkeztetést, ennek eredményeképp pedig csökkenhetnek az árak. A lap információi szerint elvonnák az önkormányzatoktól a közétkeztetés felügyeletét.
Korábban egy ajánlás szabályozta a közétkeztetés minőségét, amelynek betartását senki nem ellenőrizte, majd egy minisztériumi rendelet volt hivatott ellátni ugyanezt a feladatot, de nem teremtett rendezett állapotokat.
Az MKSZ-nél úgy vélik, éppen a színvonal miatt lenne szükség arra, hogy egységes feltételrendszer mellett működjön a szolgáltatás, mint ahogy az is, hogy az előírások teljesítéséhez elégséges napi költséget határozzanak meg.
